店长支招|河南信阳梦金园旗舰店店长杨兰:做“1+2”的销售,用“潜力股”的员工

2018-05-17

本刊记者/刘冬 付祎笑

上期对河南省信阳市梦金园旗舰店店长杨兰的“管理日记”进行了报道,这期她为我们分享的两个案例,一个是教导员工不要低估顾客的消费能力,把1+1的销售变成1+2甚至是1+3的销售;另一个是对店铺招人,用人和留人的管理方法。

案例1 

店铺有一个老员工销售能力很强。有一次她接待了一对情侣带着公公婆婆来选购三金产品。当时为女士挑选了黄金的项链,耳环和戒指,这时我就还想继续为女士推荐黄金手镯,但女士说她在医院上班,管理特别严格,不允许在手上戴东西。于是老员工就要把挑好的那几样打包,公公说他付钱。

然后我偷偷的和女士聊了几句,问她为什么没有挑选手镯,手镯是结婚时必须要的,即便你不能戴到时候可以把它作为传家宝传给下一代,或者是您什么时候想戴了也是可以拿出来戴一下的,这个比较有纪念意义的。在我的引导之下,女士有一些动摇了,而她的公公也停下买单的动作,帮助女士又挑选了一款心仪的手镯。这时候这位老员工已经很开心了,推出了一套三金,大概是一万五千多。

但是销售到这里还没有完,我提醒了一下员工,让她给女士在推荐钻戒。员工在引导他们买单时对女士说了一句:“美女,你可以在看看我们的钻戒。”但是被直接就拒绝了。在他们买单的时候,我引导着女士来到钻石柜台,因为我们的钻石柜台正好在收银台的侧边,于是我招呼女士过来看一看钻戒。女士说:“手上的饰品我们好像要求也不能戴,但是我看见我们护士长手上戴了一颗钻戒,还挺大的。”听到这我就附和着女士说:“既然你们护士长可以戴,那你们就也可以戴吧。都说钻石永流传,其实你应该挑选一颗钻石。”于是女士就说先看看吧。当女士的公公买完单之后,来到女士身边问“这个戒指你喜欢吗?”女士说她很喜欢,戴着效果非常好。因为这一句话,女士的公公就把这枚戒指也买单了。

在这个案例中,员工要总结几个方面:第一是永远不要低估顾客的消费能力。因为很多时候,员工在摸索顾客的心理价位的时候都有所低估,所以永远不要低估顾客的心理价位。

第二是员工都要有永不言弃的心态。只要顾客还在我们的卖场中逗留,哪怕是逗留到最后一分钟,就一定不能轻言放弃,就算这一单已经成交,但只要他还没有离开店铺,我们的附加推销都是可以去做的。

第三是员工在销售的过程中要仔细去聆听顾客的只言片语。我们在和顾客沟通的时候顾客可能会透露出他的家庭信息,就比如案例中这位女士说她在医院上班,而医院的要求又比较严格,对指甲和首饰都有特别的要求,但最后她也透露了她的护士长戴了一枚钻戒,而且还挺大的。正是这些信息,让我们抓住了关键的一点,成功的把这一单成功推销出去。

第四点是员工的附加推销特别重要。当顾客已经购买成功之后,我们也是可以为顾客继续推荐产品的,如果附加推销成功了,那么本来是1+1的销售,变成了1+2甚至是1+3的销售。

案例2
这个案例主要贯穿的是如何去招人,用人和留住人。

在去年10月份,店里来了一名新员工,名字叫李娜,她在县城里做了6年的珠宝销售,所以她刚来的时候,从形象,工作经验等各方面的表现都是非常不错的。在试用期间,发现在销售方面也是信心满满,一对一的销售,她的成交机率是非常大的。但一个月之后,她的销售业绩却排在最后一名。第二个月,她就一直在关注业绩,而且每周我们做业绩评比的时候,都发现她是最后的两位。所以这个时候她就有点耐不住了,向我口头上提出了离职。我帮她分析了销售中的一些问题,但是第二个月她的业绩还是最后一名。所以在第三个月她就把辞职报告拿给了我,告诉我说:“我觉得没脸再干下去了,我已经连续两个月都是最后一名,而且店铺有规定连续三个月都是最后一名的会被淘汰,我不想被被淘汰,所以我选择先离开。”当时我就意识到了事态的严重性,并不是仅仅是几句话就可以安慰的。我告诉她再给她一个月的时间去找回自信,这一个月我什么都不做,和你一起去找找问题到底出在哪。她最后也答应了,并表示这就当是对自己的考验。之后我就一直在观察她。

有一次她接待了一位顾客,是一位大叔。大叔在黄金专柜说要找一枚和他之前那枚戒指一样的,问其原因,大叔说戒指是儿子给他买的,但在今天晨练的过程中掉了,因为不想让孩子知道,怕孩子生气,就想自己买一个一模一样的。于是李娜帮大叔挑选了一枚款式很相近的戒指,但大叔说今天早上晨练没带钱,我明天再过来买,说着就要走。这时候李娜让大叔留个电话,但是大叔拒绝了,然后就急匆匆的走了。等到第二天上午,李娜没有上班,但是那位大叔来了,而且很顺利的在另外一个员工手里买下了这枚戒指,而且这名员工也很顺利的要到了大叔的联系方式,因为大叔说他还想给他的老伴买一个戒指。

其实这样的事情李娜遇到了很多,相对于店铺业绩比较好的员工,他们的业绩分为了两个渠道,一个是在店内接待的顾客基本上都可以100%的留住顾客,另一个是外部拓客,也是可以拉进来一部分顾客,增加业绩。或者是顾客第一次没有购买,但是我们留下了顾客的联系方式,在后期维护的过程中,再次邀请顾客进店并最终购买。但李娜在第二个渠道方面做的很不好。

      在珠宝行业,顾客所购买的每一个件产品都是精挑细选的,也有挑选了很长时间但是也没有购买,如果在这种情况下没能留下联系方式,可能会流失掉这个顾客。有时候我们的员工为了要顾客的联系方式会跟着顾客走很远,有了联系方式像手中的线一样,可以随时把顾客拉进店里。而李娜总是找理由说我要了,但是他们不给。当我把大叔买戒指的后续结果告诉她之后,她很失落,于是我就和她谈了几点,一个是她在为自己找理由。我们向顾客要联系方式遭到拒绝之后,李娜只会做一次努力,不会去做第二次尝试。或者说顾客转身就走,速度很快到门口去骑车了,如果是老员工,他一定会追出去,向顾客交代路上慢点,方便留个电话吗,下次有什么需要可以来找我,一定给你最优惠的价格。但是李娜却比较好面子,不好意思走出店外找顾客要联系方式。所以对于留顾客联系方式这一块她做得一直不是很好。

是我就给她制定了一个任务,要求她在一个星期之内,微信的加人量要达到30人,电话号码的联系人一周15个,并且每周末的晚上我都会检查。之后我把店铺中其中的一个群交给她做管理。因为她不是本地人,所以对于外部拓客确实会比较困难,所以我教了她三种方法。第一个方法是把其中一个群交给她,一方面可以让她去添加联系人,另一方面要让她每天都要在群里有互动,发一些产品的图片和视频。第二个方法是让进店顾客留下联系方式,以便今后有新的款式可以再次邀请顾客进店挑选,第三种方法是到街上发传单,一对一的去添加顾客的联系方式。做完这些之后,我给她制定了第二个任务,每天要和顾客进行一对一的聊天,而且是5个以上,我每天都会检查。

通过这些一点一滴的积累,现在经常会有顾客到店里点名找李娜。找李娜的顾客越来越多了,李娜也越来越自信了,业绩也自然而然的提升了。第三个月,她的业绩从倒数第一名变成了正数第二名。到现在五个多月了,再也没有跟我提过离职的事情。现在也是我们店铺很忠心的员工,也是下一步重点培养的对象。

通过这个案例,告诉每一位店长,每个员工都是潜力股,不管是有经验的员工还是没经验的员工,他们都会遇到销售中的瓶颈,作为店长要发现并帮助他去改进,并让他看到效果。而对于一张白纸一样的员工,我们画成什么样就是什么样,要从一点一滴做起,从最基础的产品知识,到销售技巧,再到服务流程,从工作到生活两个方面的细节去管理。

供稿请联系

 中国黄金报记者 刘冬

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