甘露集团:以零售视角创新价值
本刊记者 孙涵
当国潮风刮起的时候,珠宝行业有时尚尖端的年轻“潮”风,有故宫宫廷风,也有老上海怀旧风情的,还有传统时尚混搭“土酷”风的,而甘露的洋派国潮在其中就显得别具一格。问及为何会用“洋”模特来表现“国”潮,甘露集团总经理郑焕坚介绍,“现在流行新国潮风,顺应这种‘新’国潮风,我们推出的就叫做东方新美学。”
东方文化虽是我们老祖宗的文化。但,“在当前这个社会,大家对国家越来越自信,对自身的中国文化也越来越追捧”,东方新美学用老外来表现,其实内在逻辑就是“把古老的文化底蕴,用现代的语言、现代的文化、现代的知识去呈现。”当国家强盛,人民为国家骄傲,国货成为主流,洋人也来追国潮才是新国潮最骄傲的地方,这种对流行风潮的洞察和小小心机让人不由会心一笑。
郑焕坚认为,据调查数据,中国新一代的年轻人,包括“80后”“90后”“00后”,更喜欢中国风。“他们长在物质丰富的年代,有骨子里的自信,更认可中国的文化及产品。”
郑焕坚说:“我们判断,未来2至3年,国潮的热潮是不会消减的。即使有其他的一些新的风潮兴起,国潮风也会有一席之地。甘露近几年都会顺应这股中国风潮,以东方新美学作为产品研发的主线。”
“预计未来几年国潮的产品还是会比较密集,各个厂家都会去推,但不一定谁都成功。” 如何在这种国潮领域的竞争背景下胜出,甘露有自己的一个隐藏杀手锏,“我们会主要集中在几个领域,通过技术创新来做产品创新,有步骤的去推。比如今年到明年我们会利用传统文化元素,从东方新美学的角度去罗列一些元素,利用珐琅工艺的丰富色彩,把国潮文化表现得更加丰富。”
珐琅在中国传统珠宝上的应用其实由来已久,它丰富的色彩表现力可以让素金类珠宝首饰具有无限大的表现空间,同时与彩宝类珠宝相比,成本又比较合适。但真正的高温珐琅技术难度高,成本也高,所以现在市场上大多所谓的珐琅都是滴胶或者烤漆,会影响珠宝首饰的质感。所以甘露在珐琅领域潜心研究多年,并致力于推动珐琅标准的建立,希望让这个崭新的市场规范起来。
“但珐琅只是支撑工艺的一种,我们的东方新美学会包容各种工艺。”郑焕坚补充。“最主要是品牌以及消费者想要什么。”郑焕坚认为,上游做什么零售品牌卖什么,消费者买什么,上游生产批发包罗万象的时代已经过去了。在当前的竞争环境下,要从零售品牌的视角去作产品研发的思考。“上游供应商,不了解品牌不了解市场,始终是会有一些问题的。”
在这种思维主导之下,甘露作为传统生产商,才顺应零售端的社会风潮,在未来两到三年锁定国潮风进行新品研发。但锁定一个定位也意味着放弃更多的可能,对此郑焕坚说,“零售市场现在正越来越精准化、个性化,上游生产商什么都想做,最终可能找不到方向,什么都做不好。所以我们这几年也一直都在做减法,做精品。就是要有取舍。要洞察市场趋势变化有方向地去推动。”
他判断,未来三五年之内,珠宝的批发制造企业一定会真正两极分化,大而精和小而专的企业能有发展,那些中间没有特色又没有自己的创造能力,没有核心价值的,会死掉一批,或面临发展瓶颈。
所以,“上游企业必须要有核心的技术、核心的产品概念来做好品牌的文化和底蕴。” 他说,“大家都面临生存的问题,资源是有限的,不可能所有的产品都好卖。如果不能集中力量去突破一个领域,是无法很好生存的。所以我相信这几年不宜做大,而要做精,做高毛利的产品,给企业创造附加值。只有这样,企业才能够有效益,才有资金投入到研发,形成良性循环。”
当上游生产制造批发商开始以零售商视角来思考和指导产品研发的方向,让产品回归消费者需求,这意味着黄金珠宝批发这项古老的生意正在回归商业最核心最本质的状态。主动拥抱市场,拥抱变化的企业,市场必会给其以足够丰厚的正向回报。让我们拭目以待。
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