2019年中国优秀金店解读报告之一
第一章 金店概况
(一)独立门店势头不减
经调查,我国目前的金店类型主要分为三类:黄金珠宝品牌独立店面、黄金珠宝城(零售)和大型商场黄金珠宝专区,占比分别为85.5%、8.1%和 5.6%。
相较于2017年报告来看,黄金珠宝品牌独立店面由于其品牌知名度高、具有较大的市场份额、增长迅速,成为消费者购买珠宝首饰的首选场所。而反观黄金珠宝城(零售)和大型黄金珠宝专区,两者位次发生变化,消费者更倾向于黄金珠宝城(零售)。
(二)经济发展,销售呈现新风貌
从数据上来看,黄金珠宝品牌独立店面在不同级别的城市均属于主要的店面类型,占比分别为直辖市90.9%、省会城市83.3%、地级市79.5%、县级市92.3%。
黄金珠宝城(零售)主要是由于黄金珠宝城创立投资较大,形成与城市规模成正相关的关系。而在直辖市,由于其经济发展的前瞻性,则出现了其他新型的金店类型。
(三)多聚集在核心商圈
绝大多数金店选址在核心商圈。因为核心商圈人流量大,是消费者购物消费的首选场所。
随着近几年经济的发展,经济规模化效应和城市总体规划越来越趋向于城市功能的集中化、专业化布局。
不同城市级别的金店的具体位置均以核心商圈为主,金店在核心商圈的比例分别为直辖市100%、省会城市80%、地级市86.4%、县级市89.7%。
案 例/ CASE
亚一金店福佑店,以“时尚,轻奢,最懂亚洲人爱的表达的金饰品牌”为宗旨,地处上海老城隍庙旁,附近有城隍庙第一购物中心、豫园商城等,客流量大,日接待客流量为500人。随着网络的发展,自2017年以后,亚一金店福佑店开始重视线上推广,抖音、小红书均有涉猎。同时,开设VIP专题课程,帮助顾客更好地了解珠宝,未来计划成为“以爱为主题的时尚金店”。
(四)与时俱进,不断创新
随着市场的调整,行业内不断有新店开张,也有老店停业。截至2019年,店铺的开业时间最久的已有124年(主要为品牌创立期的一些老字号品牌。编者注),平均开业时间为14年。
对比2017年数据,21—30年的店铺下降了7.7%,下滑明显。而0—3年的新兴店铺和31年及以上的老店铺数量有所提高,分别上升了4.4%和5.7%。分析数据结果可知,金店的形象和定位需要切合时代,不能拘泥于传统,不断创新乃是大势所趋。
(五)营业面积因地制宜
总体来看,店铺的营业面积在201㎡~400㎡和101㎡~200㎡的比例最高,占据全部金店的51.2%,其次面积为是 601㎡~1000㎡,占比为14.6%。
不同城市级别来看,直辖市金店营业面积在601㎡~1000㎡的比例最大,占比为45.4%;省会城市的不同面积的金店的比例分布较平均,以401㎡~600㎡为中心,对称分布;地级市、县级市及其他地区的金店营业面积分布较为一致,集中在101㎡~400㎡,占比分别为52.3%、69.2%。
(六)地级市客流量不足
金店的日均接待客流量平均为718人。其中,直辖市的日均客流量最高,为1729人次;其次为省会城市,为1134人次;而地级市仅为175人次。
由数据可知,地级市客流量是造成平均客流量降低的直接原因。
(七)黄金珠宝经营任重道远
作为资金密集型行业,专家推荐的百家金店创立时的投资金额普遍较大,创立时的投资平均为1812万元,最高为11500万元。
随着城市的不同,创立时的平均投资金额分别为直辖市3548万元,省会城市2808万元,地级市1533万元,县级市1061万元。
从金店类型来看,黄金珠宝城(零售)创立时的投资金额高于其他类型的金店,达到了平均2061万元;其次为独立店面,创立时的投资金额平均为1889万元。
金店想要打开市场,还必须要有站得住脚的产品。有的金店、零售品牌已形成自己差异化的特点。在调查中,80.8%的金店表示已明确定位自身品牌特色,以此获取一定的辨识度,增加客户黏性。
由上可知,珠宝行业资金门槛较高,而经营一家普通的珠宝店,金银产品的毛利润不会超过30%,玉器产品的毛利润不会超过80%,去掉所得税,最终的纯利润大概在10%~20%之间。这就要求投资者务必要有做长期投资的耐心和准备,且同行赶超有难度,黄金珠宝经营任重道远。(责编:刘丽丽)
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