店长支招|爱迪尔郑州大商店店长张发展:如何管理好商场型店铺
本刊记者/ 刘冬
“同是珠宝店,大型商场里的珠宝专柜和独立的珠宝店面却存在着很多不同之处,相对来说,商场型店面更加注重员工的销售能力和服务能力。”爱迪尔郑州大商店店长张发展说。
张发展
在他看来,商场专柜型店面和独立店面相比存在着几方面的问题。
在客流方面,大型商场虽然有相对稳定的客流,但是客群层次参差不齐,而且大型商场内珠宝品牌非常集中,竞争压力较大。
在品牌营销方面,专柜依托于商场,所有的活动都受制于商场,无法做自主性的推广,有限的专柜面积基本全部用来展示商品,没有更多的地方来展示品牌文化,不能给顾客提供一个专门的休息区或者私密服务区。
在人员方面,专柜销售人员比独立门店要少,如果店面业绩做的不好,员工的薪资待遇不合理,员工就有可能选择跳槽。
很多商场专柜的人员流动性是非常大的,而张发展所在专柜的人员非常稳定,他说想让员工达到稳定的状态,作为店面的管理者。
第一,要关心员工的工作。以朋友的身份定期和员工沟通谈话,借助员工心态表格,把谈话内容以文字的形式呈现出来,定期做一个总结,反馈给公司,针对不同的人员、不同的问题,我们要有帮助他解决问题的方法。
第二,关注员工的生活。对员工做到以心换心,让员工感觉到在这个团队里面是非常开心的,就像找到了家的归属感一样,这样的团队肯定是稳定的。
第三,关爱员工的家人。比如,给员工发放生日福利、给优秀员工的家属发放一些福利,让员工的家人也能感受到公司的关爱文化。如果能做好这三点,员工的状态不仅非常稳定,而且能够齐心协力把店里的业绩做好。
张发展从事珠宝行业四年多的时间,2016年进入爱迪尔珠宝担任大商店店长,把当初在商场业绩垫底的专柜做到了现在的每月销售额名列前茅。
他说,一名合格的商场专柜店店长应该具备以下几个方面的能力。
第一、确保人员的稳定。
第二、给顾客提供好的服务。
第三、让我们的产品会说话。
第四、能长久的留住我们的顾客。
珠宝专柜的服务一定要从细节入手,从一个“点”开始。无论是对顾客赞美,还是通过行动去表现,都要真实不夸张、不做作,只要用心去做就一定会打动顾客。这是一个发生在他们专柜的真实案例,7月30日晚上接近下班的时间,专柜来了四位顾客,是两对情侣,他们四个是好朋友的关系。
其中一对情侣目的比较明确,直接表示要买戒指、项链、耳钉一套产品,通过试戴以后对产品也非常喜欢。但是另外一对情侣在这个过程中始终不愿意试戴,表示没有听说过“爱迪尔”这个品牌,一会要到某某品牌去看看。就这样,两对情侣一起离开了专柜,去了某某品牌。
通常这种情况下,如果能搞定一对情侣的话,那么另外一对情侣肯定也会购买。由于之前聊天过程中得知,喜欢我们产品的这对情侣9月15日结婚。所以在随后等待顾客回来的时间里,我们的店员打通了顾客的电话,表示以个人的名义为顾客送上新婚祝福礼物,希望能给他们喜上加喜。
顾客在接完电话后和他的朋友一起回到了店里,在给他送上礼物的过程中,有一位店员特别的细心,她发现顾客的鞋上粘了一点脏东西,并且为这个顾客做了一个擦鞋的服务。
也许就是这个小小的举动触动了顾客,另一对原本没有听说过我们品牌的顾客,也被我们用心的服务所打动。最终,这两对情侣在我们专柜一共成交了9件产品。
作为珠宝销售人员,经常会遇到顾客表示“我只是随便看看”的情况,尤其是在商场专柜型店面,很多顾客是到商场来消费,正好看见我们专柜。那么在这种情况下,店员该如何应对呢。
这个时候,我们应该做的是给顾客10-20秒的自由时间来浏览产品,让顾客感觉不到来自销售人员的“压力”。在这10-20秒的时间里,销售人员要仔细观察顾客的行为表现,为接下来可能会发生的销售做好准备。
表示“我只想随便看看”的顾客,接下来的行为可以分为四种。
第一、顾客会把目光停留在某一件商品,或者是某一类商品上面。
第二、顾客边走边看商品,走着走着突然停下来,不再继续。
第三、顾客看完商品后用目光寻找我们的店员。
第四、顾客快速的浏览并从柜台走过。
通过顾客的表现,我们的店员要做出一个判断,是否可以与顾客有一个正面的接触,开始我们的销售工作。如果有销售的可能性,就要引导顾客去试戴我们的产品,当顾客体验到我们产品的那一刻,才会在我们的店铺停留更长的时间,才有成交的机会。
最后,张发展说,除了不给顾客压力之外,产品的陈列和店铺整体氛围也是增加顾客试戴率的重要因素。
产品的陈列要不定期的进行调换,可以根据不同的季节、不同的节日氛围,做整体的陈列装饰。一个好的产品陈列能为店铺吸引客流,能引起顾客对产品的兴趣,让顾客主动去试戴。
店铺整体的氛围,通过听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉这五觉,让顾客感觉舒适和放松。比如,听觉。在不同的时间播放不同的音乐,能给顾客带来不一样的情绪感受,也能通过音乐调节店员的工作状态和情绪。
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